施肥：在春季和秋季施加基肥，结合施肥进行深翻，施肥主要是用有机肥，幼树施肥深度为20-60cm，成树施肥深度为40-80cm，在花前、新梢生长期、花芽分化和果实膨大期要追肥。

浇水：开心果树有一定的耐干旱性，但土壤不能长期干旱，可能会降低产量，应及时灌水，保证水分充足，在降雨量较多时要注意排水，在入冬前应结合秋耕灌水，提高树体的越冬性。