過年餐桌上總少不了各式各樣的糕粿，寓意著步步高升的祝福，但這不代表體重也要跟著增加！以下為8種常見傳統糕粿的熱量與碳水化合物含量比較，讓你吃得安心、不怕胖。

草仔粿（1顆，100g）：350卡 / 碳水81g

芋粿（1片，150g）：300卡 / 碳水66g

發糕（1個，100g）：280卡 / 碳水54g

紅龜粿（1個，140g）：269卡 / 碳水56g

芋頭糕（1片，150g）：180卡 / 碳水42g

蘿蔔糕（1片，150g）：150卡 / 碳水36g

年糕（1片，50g）：126卡 / 碳水31g

桂花糕（1片，25g）：77卡 / 碳水19g

熱量分析與小知識草仔粿 草仔粿熱量與碳水含量居冠！雖然有纖維豐富的綠色外皮，但因內餡多使用油炒肉末或菜脯，因此熱量不容小覷。

芋粿 vs. 芋頭糕

芋粿：水分少但質地紮實，芋頭含有澱粉與纖維，熱量較高。

芋頭糕：水分較多，熱量明顯低於芋粿，是較健康的選擇。

發糕 發糕雖然甜，但因沒有內餡，熱量略低，排名第三。

紅龜粿 甜膩的紅豆餡讓人以為熱量應該更高，實際上排名第四，仍需注意攝取量。

蘿蔔糕 蘿蔔糕含水量高，口感清爽，熱量和碳水含量在榜單中相對低，是過年餐桌上的低負擔選擇。

年糕與桂花糕 雖然這兩種糕點熱量和碳水含量相對較低，但切記適量食用，避免不知不覺一片接一片，造成熱量累積。

營養師李婉萍強調，過年期間享受糕粿時，可以根據熱量和碳水含量選擇適合自己的種類。草仔粿和芋粿熱量較高，需注意份量控制；蘿蔔糕與桂花糕則是相對低熱量的選擇，但仍需適量享用。保持節制，才能在過年期間吃得開心又健康！

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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